Produits frais cuits sur place chaque jour

Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast

Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.

Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.

Produits frais cuits sur place chaque jour

Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast

Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.

Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.

Produits frais cuits sur place chaque jour

Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast

Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.

Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.

Photo vitrine boulangerie Biache-Saint-Vaast

Ce que
nous proposons

De la boulangerie à la pâtisserie ainsi que sur notre partie traiteur, la qualité et la simplicité sont nos maîtres-mots.

Nous souhaitons un retour aux fondamentaux de notre métier, vous proposer des produits d’antan, régionaux, vous faire redécouvrir ces classiques parfois disparus. Tant ce métier noble a traversé les époques et a fait de la France cette renommée.

Nous travaillons essentiellement avec des produits de circuit court en fonction des saisons. Cela nous permet de vous proposer un renouvellement tout au long de l’année et de vous garantir des produits frais. Nous restons sur des choses simples, mais nous préférons mettre l’accent sur la fraîcheur, le goût pour vous garantir des produits de qualité.

Nos Pains

Une gamme simple composée de nos spécialités telles que le pain des champs, la baguette tradition ainsi que les pains spéciaux.

Nos
Pâtisseries

Les grands classiques de la patisserie Française.

Nos
Viennoiseries

Les classiques croissants, pains au chocolat, pains suisses et chaussons aux pommes.

Nos Produits Salés

Formules : Boisson et Sandwich

Circuit court Boulangerie Maison Lemaitre

Nous privilégions le circuit court

Produits d'origine France Boulangerie Maison Lemaitre

Nous nous efforçons de travailler avec des produits d’origine Française

Saisonnalité des produits Boulangerie Maison Lemaitre

Notre gamme de produits s’inscrit dans un respect de la saisonnalité

Nos Pains

Une gamme simple composée de nos spécialités telles que le pain des champs, la baguette tradition ainsi que les pains spéciaux.

Nos Pâtisseries

Les grands classiques de la patisserie Française.

Nos Viennoiserie

Les classiques croissants, pains au chocolat, pains suisses et chaussons aux pommes.

Nos Produits Salés

Formules : Boisson et Sandwich

Nous privilégions le circuit court
Nous nous efforçons de travailler avec des produits d’origine France
Notre gamme de produits s’inscrit dans un respect de la saisonnalité

La Boulangerie Maison LEMAITRE, une affaire de famille

Je me présente, Louis Lemaître à l’origine de ce projet d’ouvrir avec mon frère Alexis, un jour notre boulangerie. Bercé depuis petit par l’univers de la cuisine et de la pâtisserie par le biais de mes parents cuisiniers.

Mon parcours plus ou moins tracé, m’a poussé à effectuer un stage dans une boulangerie-pâtisserie. J’y ai découvert une passion, même si la flamme était déjà là depuis toujours, l’apprentissage m’a permis d’obtenir mes diplômes du CAP boulanger-pâtissier au Brevet Professionnel en vue de réaliser ce rêve.

Natif de la Somme, je cherchais quelque chose de taille pour y amener si possible toute ma famille. Cela était sans compter sur la rencontre de mon meilleur ami natif de Biache, que j’ai pris connaissance de cette commune sans boulangerie. Après discussion, nous avons décidé de quitter emploi, maison et région natale pour venir nous installer dans cette belle région à l’accueil chaleureux, qui est le Nord-Pas-de-Calais.

Pour mener à bien ce projet, nos parents nous apportent leurs expériences en métier de bouche. Mon papa, mon frère et moi serons chargés du fournil, de la réalisation des pâtisseries et du snacking et ma maman vous accueillera à la vente.

La Boulangerie Maison LEMAITRE, une affaire de famille

Je me présente, Louis Lemaître à l’origine de ce projet d’ouvrir avec mon frère Alexis, un jour notre boulangerie. Bercé depuis petit par l’univers de la cuisine et de la pâtisserie par le biais de mes parents cuisiniers.

Mon parcours plus ou moins tracé, m’a poussé à effectuer un stage dans une boulangerie-pâtisserie. J’y ai découvert une passion, même si la flamme était déjà là depuis toujours, l’apprentissage m’a permis d’obtenir mes diplômes du CAP boulanger-pâtissier au Brevet Professionnel en vue de réaliser ce rêve.

Natif de la Somme, je cherchais quelque chose de taille pour y amener si possible toute ma famille. Cela était sans compter sur la rencontre de mon meilleur ami natif de Biache, que j’ai pris connaissance de cette commune sans boulangerie. Après discussion, nous avons décidé de quitter emploi, maison et région natale pour venir nous installer dans cette belle région à l’accueil chaleureux, qui est le Nord-Pas-de-Calais.

Pour mener à bien ce projet, nos parents nous apportent leurs expériences en métier de bouche. Mon papa, mon frère et moi serons chargés du fournil, de la réalisation des pâtisseries et du snacking et ma maman vous accueillera à la vente.

Ils nous ont aidés au lancement