Produits frais cuits sur place chaque jour
Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast
Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.
Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.
Produits frais cuits sur place chaque jour
Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast
Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.
Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.
Produits frais cuits sur place chaque jour
Boulangerie Maison Lemaitre à Biache-Saint-Vaast
Nous nous sommes donnés corps et âme à la reprise de l’unique boulangerie à Biache-Saint-Vaast. Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement dans notre boutique située 3 Rue Maréchal Foch.
Vous trouverez ici toutes les informations concernant la boulangerie. Bonne lecture et au plaisir de vous voir.
Ce que
nous proposons
De la boulangerie à la pâtisserie ainsi que sur notre partie traiteur, la qualité et la simplicité sont nos maîtres-mots.
Nous souhaitons un retour aux fondamentaux de notre métier, vous proposer des produits d’antan, régionaux, vous faire redécouvrir ces classiques parfois disparus. Tant ce métier noble a traversé les époques et a fait de la France cette renommée.
Nous travaillons essentiellement avec des produits de circuit court en fonction des saisons. Cela nous permet de vous proposer un renouvellement tout au long de l’année et de vous garantir des produits frais. Nous restons sur des choses simples, mais nous préférons mettre l’accent sur la fraîcheur, le goût pour vous garantir des produits de qualité.
Nous privilégions le circuit court
Nous nous efforçons de travailler avec des produits d’origine Française
Notre gamme de produits s’inscrit dans un respect de la saisonnalité
Nous privilégions le circuit court
Nous nous efforçons de travailler avec des produits d’origine France
Notre gamme de produits s’inscrit dans un respect de la saisonnalité
La Boulangerie Maison LEMAITRE, une affaire de famille
Je me présente, Louis Lemaître à l’origine de ce projet d’ouvrir avec mon frère Alexis, un jour notre boulangerie. Bercé depuis petit par l’univers de la cuisine et de la pâtisserie par le biais de mes parents cuisiniers.
Mon parcours plus ou moins tracé, m’a poussé à effectuer un stage dans une boulangerie-pâtisserie. J’y ai découvert une passion, même si la flamme était déjà là depuis toujours, l’apprentissage m’a permis d’obtenir mes diplômes du CAP boulanger-pâtissier au Brevet Professionnel en vue de réaliser ce rêve.
Natif de la Somme, je cherchais quelque chose de taille pour y amener si possible toute ma famille. Cela était sans compter sur la rencontre de mon meilleur ami natif de Biache, que j’ai pris connaissance de cette commune sans boulangerie. Après discussion, nous avons décidé de quitter emploi, maison et région natale pour venir nous installer dans cette belle région à l’accueil chaleureux, qui est le Nord-Pas-de-Calais.
Pour mener à bien ce projet, nos parents nous apportent leurs expériences en métier de bouche. Mon papa, mon frère et moi serons chargés du fournil, de la réalisation des pâtisseries et du snacking et ma maman vous accueillera à la vente.
La Boulangerie Maison LEMAITRE, une affaire de famille
Je me présente, Louis Lemaître à l’origine de ce projet d’ouvrir avec mon frère Alexis, un jour notre boulangerie. Bercé depuis petit par l’univers de la cuisine et de la pâtisserie par le biais de mes parents cuisiniers.
Mon parcours plus ou moins tracé, m’a poussé à effectuer un stage dans une boulangerie-pâtisserie. J’y ai découvert une passion, même si la flamme était déjà là depuis toujours, l’apprentissage m’a permis d’obtenir mes diplômes du CAP boulanger-pâtissier au Brevet Professionnel en vue de réaliser ce rêve.
Natif de la Somme, je cherchais quelque chose de taille pour y amener si possible toute ma famille. Cela était sans compter sur la rencontre de mon meilleur ami natif de Biache, que j’ai pris connaissance de cette commune sans boulangerie. Après discussion, nous avons décidé de quitter emploi, maison et région natale pour venir nous installer dans cette belle région à l’accueil chaleureux, qui est le Nord-Pas-de-Calais.
Pour mener à bien ce projet, nos parents nous apportent leurs expériences en métier de bouche. Mon papa, mon frère et moi serons chargés du fournil, de la réalisation des pâtisseries et du snacking et ma maman vous accueillera à la vente.
Ils nous ont aidés au lancement
